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Todos los días, las personas detrás de este proyecto preparan alimentos para alimentar a las personas necesitadas.
Por: Ana G Silva
A partir de diciembre de 2021, Edgar Heinze Mayorga y doña Sara Hernández, dos vecinos del barrio San Miguelito, iniciaron un proyecto denominado “Ambrosía de la Casa Azul” en el cual Ofrecen comida o comestibles completamente gratis a las personas que lo necesitan.. De acuerdo con Estefani Heinze, R.representante de Ambrosía e hija de Edgar Heinze, el proyecto ha crecido en San Luis Potosí y ha ayudado a más y más personas.
Estefani comentó queLa iniciativa es una idea creada por su padre y apenas hace 3 meses que empezo, poco despues de empezar se agrego la SAra Hernández que apoya con el reparto de alimentos en el que cada vez acude más gente:
“A mi papá le encanta cocinar. un día cocinó mucho y no sabíamos que hacer con la comida, la sacamos, vivimos en la zona centro y como en San Luis Potosí hay mucha necesidad, la gente que no tiene dinero para comer o cocinar por varios días entonces decidió aportar un poco de esa manera”.
El representante de Ambrosía de la Casa Azul dijo que Edgar Heinze decidió continuar con el proyecto porque sus valores así lo dictaban.s, además de notar la precariedad de algunas personas de la zona cuando sacaban a pasear a sus mascotas.
a la pregunta de como se conocieron tu padre y doña sararespondió: “Sí.y se conocieron a través de un perro que mi papá adoptó hace aproximadamente un año, pero siempre se escapaba y la última vez que nos dimos cuenta de eso fue a casa de la señora porque el perro era de sus nietas, Así que la cuidaron por un tiempo entre los dos y ahora es de ellos”.
Estefani explicó que la mayoría de las personas que suelen ir a comer son personas de la tercera edad, muchas personas sin hogar, aunque señaló que se da comida a todo el que la quiereindependientemente de la edad o el estatus social: «a nadie se le niega una comida».
El representante señaló que el proyecto ha crecido significativamente, tanto que han recibido apoyo de diferentes lugares, desde económicos hasta de comida para crear el menú de la semanaIncluso suelen recibir despensas que vienen de Cuernavaca, y cada vez se suman más personas.
“El proyecto es muy bueno porqueY mi papá es el que siempre cocina, pero él termina y luego la señora Sara se encarga de repartir la comida con sus nietas, para limpiar la cocina, que todo esté en orden y que a nadie le falte nada, también nos ayudan unos niños, ellos se encargan de la distribución, a ver si alguien necesita algo extra que se le pueda ayudar, es genial porque un proyecto más grande y al mismo tiempo ayudas a los niños a darse cuenta de lo que es apoyar a otra persona”
Finalmente, Estefani comentó que de lunes a viernes se programa temprano el menú, que se pretende que sea lo más variado posible; Edgar Heinze cocina y luego de terminar suele quedarse un rato a saludar a la gente; Sara Hernández reparte los platos, habla y convive con la gente, el reparto acaba a las 8 o 9 de la noche y se cierra la puerta.
Recuerda que cualquierHay más información disponible en la página «Blue House Ambrosia», Además, quienes lo necesiten pueden acudir a León García 535 en la colonia San Miguelito a partir de las 7 pm de lunes a viernes.
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