Una granja vertical dirigida por un robot inteligente.

Estados UnidosGracias a la tecnología de IA, la productividad de una granja vertical Plenty es la misma que la de una granja tradicional con un área 300 veces mayor.

Verduras en Plenty Farm. imagen: Abundancia.

Nate Storey, cofundador de la startup de tecnología agrícola Plenty en San Francisco, EE. UU., Está construyendo granjas verticales que utilizan inteligencia artificial para controlar el entorno de crecimiento de los cultivos, lo que atrae $ 400 millones en capital. Del ex presidente de Google Eric Schmidt y de Amazon Jeff Bezos y directores de SoftBank.

Las granjas verticales de Plenty ocupan menos de una hectárea, pero producen las mismas frutas y verduras que una granja de 291 hectáreas. Los robots de IA controlarán las condiciones de iluminación, la temperatura y la cantidad de agua utilizada para el riego. La luz solar se simula con paneles LED, por lo que las plantas pueden crecer en las mejores condiciones 24/7. El agua se recicla y el agua evaporada se recupera, por lo que no hay desperdicio. Esta granja inteligente es tan eficiente que utiliza un 99% menos de tierra y un 95% menos de agua en comparación con una granja tradicional.

“Piense en una granja de 607 hectáreas. Ahora imagine poner todo en una tienda de verduras, pero con una producción 350 veces mayor. Eso es una eficiencia”, dice Story.

Las hileras producen 400 veces más cultivos por hectárea que las granjas convencionales. AI monitorea los patrones de crecimiento y ajusta regularmente los factores ambientales como la luz, la temperatura y el agua para garantizar una alta productividad y el máximo ahorro de costos.

Durante un período de producción agrícola interrumpida debido a epidemias, incendios forestales y tormentas, el enfoque de Plenty contribuye a estabilizar la cadena alimentaria en el futuro. Según la empresa, la finca vertical no se ve afectada por el clima, la estación del año, el tiempo, la distancia, las plagas, los desastres naturales y el clima. Los cultivos tampoco utilizan herbicidas ni pesticidas y no están modificados genéticamente.

Plenty suministrará el producto a 400 tiendas en California. La compañía dice que su empaque está diseñado para mantener las frutas y verduras frescas por más tiempo y es 100% reciclable. Algunas de las verduras que se cultivan en la granja incluyen lechuga, espinaca, acelga, mizuna y col rizada.

Anne Khan (de acuerdo a Phys.org)

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Angélica Cambron

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