Tyson Foods advierte que la «cadena de suministro de alimentos se rompe» cuando las plantas cierran

Tyson Foods advierte que la "cadena de suministro de alimentos se rompe" cuando las plantas cierran

«La cadena de suministro de alimentos se está rompiendo», escribió el presidente de la junta, John Tyson, en un anuncio de página completa publicado el domingo en The New York Times, Washington Post y Arkansas Democrat-Gazette.

Los granjeros estadounidenses no tienen dónde vender su ganado, dijo, y agregó que «millones de animales – gallinas, cerdos y ganado – serán despoblados debido al cierre de nuestras plantas de procesamiento».

«El suministro de nuestros productos será limitado en los supermercados hasta que podamos volver a abrir las instalaciones cerradas», escribió Tyson.

Tyson Foods, que emplea a aproximadamente 100,000 empleados, cerró sus plantas de carne de cerdo en Waterloo, Iowa y Logansport, Indiana la semana pasada para que los empleados de estas instalaciones puedan hacerse la prueba de la presencia del virus.

El cierre de la planta de Waterloo tuvo lugar después de semanas de presión social. La producción ya se ha ralentizado porque muchos de los 2800 empleados llamaron pacientes, y los servicios de salud locales combinaron la planta de Tyson con 182 casos, casi la mitad del total de la población.

CNN habló recientemente con tres empleados en las instalaciones que expresaron constantes preocupaciones de que no se había hecho lo suficiente para protegerlos de Covid-19. Un empleado dijo que practicar la distancia social en las instalaciones es casi imposible.

Cuando CNN le preguntó acerca de estas afirmaciones, Tyson Foods dijo que las plantas se desinfectaban a diario. Y Tyson, el presidente, escribió en un anuncio del domingo que la compañía había tomado medidas para proteger a sus empleados, incluida la medición de su temperatura y la necesidad de máscaras faciales en todas sus instalaciones. Agregó que la compañía paga bonificaciones a los empleados de primera línea y a los conductores de camiones, y también proporciona alimentos a las comunidades locales.

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Algunos de los mataderos más grandes del país (plantas de procesamiento o mataderos) se vieron obligados a suspender temporalmente las operaciones después de que miles de empleados en todo el país obtuvieron una prueba de virus positiva.

Las plantas procesadoras de carne de cerdo se vieron particularmente afectadas, y las tres más grandes de los Estados Unidos se cerraron indefinidamente: Smithfield Foods en Sioux Falls, Dakota del Sur; Procesamiento de carne de cerdo JBS en Worthington, Minnesota; y la planta Tyson en Waterloo, Iowa. Juntas, las tres fábricas representan alrededor del 15% de la producción de carne de cerdo.

– Dianne Gallagher, Pamela Kirkland y Chauncey Alcorn contribuyeron a este informe.

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